BAB I Kerajinan Bahan Limbah Keras

A. Prinsip Kerajinan Bahan Limbah Keras
B. Jenis dan Karakteristik Kerajinan Bahan Limbah Keras

1.     Limbah Keras Organik
2.     Limbah Keras Anoraganik

C. Pengolahan Bahan Limbah Keras
D. Proses Produksi Kerajinan Bahan Limbah Keras
    1. Kerajinan Bahan Limbah Keras Organik
        a. Kerajinan Cangkang Kerang
        b. Kerajinan Sisik Ikan
        c. Kerajinan Tulang Ikan
        d. Kerajinan Tempurung Kelapa
    2. Kerajinan Bahan Limbah Keras Anorganik
        a. Kerajinan Botol Plastik
        b. Kerajinan Pecahan Keramik
        c. Kerajinan Kaca
E. Contoh Proyek Kerajinan Bahan Limbah Keras
     1. Perencanaan
     2. Pelaksanaan
     3. Evaluasi
F. Refleksi
G. Rangkuman


REKAYASA

Peta Materi II

BAB II Alat Penjernih Air

A. Sistem Penyaringan Air dari Bahan Alami

1. Sistem Penyaringan Air dari Bahan Alami
2. Bahan dan Alat Penjernih Air dengan Bahan Alami
3. Teknik dan Prosedur Pembuatan Alat Penjernih Air dengan Bahan Alam
4. Tahapan Pembuatan Penjernih Air dari Bahan Alami

           a. Perencanaan
           b. Proses Pembuatan

B. Penjernih Air dari Bahan Buatan

1. Penjernih Air dari Bahan Buatan
2. Bahan dan Alat Penjernih Air dengan Bahan Buatan
3. Teknik dan Prosedur Pembuatan Alat Penjernih Air dengan Bahan Buatan
4. Tahapan Pembuatan Penjernih Air dari Bahan Buatan

          a. Perencanaan
          b. Proses Pembuatan

C. Refleksi
D. Rangkuman


BUDI DAYA

Peta Materi III

BAB III Budi Daya Satwa Harapan
A. Jenis-Jenis Satwa Harapan
     1. Cacing Tanah
     2. Jangkrik
     3. Lebah Madu
     4. Ulat Sutera
B. Sarana dan Peralatan Budi Daya Satwa Harapan
     1. Produksi Budi Daya Satwa Harapan
     2. Teknik Budidaya Satwa Harapan
C. Tahapan Budi Daya Satwa Harapan
D. Pemeliharaan
E. Refleksi
F. Rangkuman


PENGOLAHAN

Peta Materi IV

BAB IV Pengolahan Bahan Setengah Jadi dari Serealia Kacang-Kacangan dan Umbi Menjadi Makanan Khas Wilayah Setempat

A. Pengertian
B. Jenis
C. Teknik Pengolahan
D. Tahapan Pengolahan dan Contohnya
     1. Mie Aceh
     2. Onde-Onde Ubi Bugis
E. Penyajian dan Pengemasan
F. Refleksi
G. Rangkuman


Peta Materi V

BAB V Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi menjadi Produk Pangan

A. Pengertian
B. Jenis, Kandungan dan Manfaat
C. Teknik Pengolahan
D. Tahapan Pengolahan dan Contohnya

1. Bangket Bekatul dan Jus Pepaya-Nanas Bekatul
2. Tempe Gembus
3. Sambal Glandir Asam

E. Pengemasan
F. Refleksi
G. Rangkuman